Häufige Fragen zu Crêpes und Galettes beantwortet klar

Reservieren ist empfohlen, besonders abends und am Wochenende. Spontane Gäste sind dennoch herzlich willkommen; wir halten immer einige Plätze frei. Sie können online oder telefonisch buchen und Ihre Personenzahl flexibel anpassen. Für Gruppen ab acht Personen bitten wir um kurze Vorabinfo. Kommen Sie ohne Reservierung, planen Sie zu Stoßzeiten bitte etwas Wartezeit ein. Wir führen eine Warteliste und informieren per SMS, sobald ein Tisch frei wird. Verspätungen bis 15 Minuten halten wir ein; danach vergeben wir den Tisch weiter.

Unsere Galettes bestehen traditionell aus 100% Buchweizenmehl und sind von Natur aus glutenfrei; Crêpes enthalten Weizen. Trotz sorgfältiger Trennung können in einer offenen Küche Spuren nie völlig ausgeschlossen werden. Wir kennzeichnen alle Hauptallergene in der Speisekarte und beraten gern individuell. Viele Füllungen sind laktosefrei; auf Wunsch braten wir mit Pflanzenöl statt Butter. Nüsse verarbeiten wir in einigen Desserts, Eier kommen in Teig und Toppings vor. Sagen Sie uns Ihre Unverträglichkeiten – wir finden eine sichere, leckere Lösung.

Ja. Unsere herzhaften Galettes können auf Wunsch komplett vegan zubereitet werden: Buchweizenteig ohne Ei, gebraten in Pflanzenöl, dazu Füllungen wie Spinat, Pilze, geröstetes Gemüse, Tomatenragout oder pflanzlicher Käse. Viele Crêpes sind vegetarisch; für süße vegane Varianten bieten wir hausgemachtes Apfelkompott, Beeren, Ahornsirup, Zimt-Zucker, Sorbets sowie dunkle Schokolade ohne Milch. Bitte geben Sie Ihren Wunsch bei der Bestellung an, damit wir Platten und Utensilien entsprechend trennen. Unser Team empfiehlt Ihnen gern passende Kombinationen.

Unsere Galettes werden traditionell aus reinem Buchweizenmehl, Wasser und Salz hergestellt und sind von Natur aus glutenfrei. Wichtig: Wir arbeiten in einer offenen Küche, daher können Spuren von Gluten trotz getrennter Pfannen und Werkzeuge nicht vollständig ausgeschlossen werden. Bei starker Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie informieren Sie uns bitte vorab; wir treffen zusätzliche Vorsichtsmaßnahmen und nutzen separate Geräte, soweit verfügbar. Eine offizielle Glutenfrei-Zertifizierung haben wir aktuell nicht. Sprechen Sie uns an – wir beraten transparent und persönlich.

Unsere Öffnungszeiten variieren leicht je nach Wochentag und Saison. Aktuell: Montag bis Donnerstag 12–22 Uhr, Freitag 12–23 Uhr, Samstag 10–23 Uhr, Sonntag 10–21 Uhr. Warme Küche jeweils bis 30 Minuten vor Schließung; durchgehend servieren wir süße Crêpes. Für Feiertage und Sondertermine prüfen Sie bitte unsere Hinweise auf der Website oder bei Google. Bei Gruppenreservierungen passen wir die Zeiten nach Möglichkeit an. Rufen Sie uns gern an, wenn Sie spät essen möchten.

Wir akzeptieren Bargeld, EC-Karte sowie gängige Kreditkarten (VISA, Mastercard, Amex) – kontaktlos selbstverständlich. Mobile Payments wie Apple Pay und Google Pay sind ebenfalls möglich. Gutscheine unseres Hauses können Sie vor Ort einlösen. Getrennte Rechnungen stellen wir gern aus; sagen Sie Ihrem Service-Team einfach rechtzeitig Bescheid. Trinkgeld ist freiwillig und geht direkt an das Team, ein Servicezuschlag fällt nicht an. Firmenrechnungen mit ausgewiesener Mehrwertsteuer erstellen wir auf Wunsch mit vollständigen Daten.

Ja, viele Crêpes und Galettes erhalten Sie auch zum Mitnehmen. Einige Desserts mit Eis oder flambierte Varianten eignen sich weniger für den Transport; unser Team empfiehlt gern passende Alternativen. Wir verpacken nachhaltig in kompostierbaren oder recycelten Materialien. Vorbestellungen nehmen wir telefonisch entgegen, damit Wartezeiten kurz bleiben. Lieferung bieten wir je nach Auslastung über ausgewählte Partner an; prüfen Sie bitte online die Verfügbarkeit in Ihrem Gebiet. Am besten schmecken unsere Spezialitäten frisch – planen Sie kurze Wege ein.

Natürlich! Kinder sind bei uns herzlich willkommen. Wir haben Hochstühle, ausreichend Platz für Kinderwagen und auf der Toilette eine Wickelmöglichkeit. Viele Crêpes und Galettes bieten wir als halbe Portion an; zusätzlich gibt es einfache Klassiker wie Käse, Schinken, Zimt-Zucker oder Apfelmus. Auf Nachfrage erhalten Sie Malstifte und eine kleine Beschäftigung. Bitte informieren Sie uns über Unverträglichkeiten, damit wir Zutaten entsprechend anpassen. Für sehr kleine Kinder bereiten wir gern mild gewürzte Varianten zu.

Ja, ruhige und angeleinte Hunde sind bei uns willkommen, sowohl im Gastraum als auch auf der Terrasse. Bitte halten Sie Abstand zu Laufwegen des Service und setzen Sie Ihr Tier nicht auf Stühle oder Bänke. Wassernäpfe stellen wir gern bereit. Bei starkem Andrang kann es eng werden; sprechen Sie uns an, wir finden möglichst einen geeigneten Platz. Aus Rücksicht auf Allergiker platzieren wir Hunde nicht unmittelbar neben offenen Zubereitungsbereichen oder Buffetstationen.

Crêpes sind dünne Pfannkuchen aus Weizenmehl, meist süß belegt – etwa mit Schokolade, Früchten, Karamell oder Eis. Galettes stammen aus der Bretagne und werden traditionell aus Buchweizen (Sarrasin, blé noir) gebacken; sie sind herzhaft gefüllt, zum Beispiel mit Käse, Schinken, Ei, Spinat, Pilzen oder saisonalem Gemüse. Typisch sind die knusprigen Ränder und die quadratische Faltart um eine goldene Mitte. Dazu passt klassisch bretonischer Cidre, aber auch Kaffee, Tee oder ein leichter Wein.